文/张建良

蕴蓄佛境之瑞祥，广纳紫府①之财路，华运又临云海，紫气捧出向阳。承雨沐露兮二十载，二十载兮云海东谈主初心不忘，袭取传统，博采古膳；春代秋序兮更四时，更四时兮云海东谈主求真求实，革故鼎新，征战兴旺；时光流转兮日月消，日月消兮云海东谈主回想食材，臻选精华，走向更强。二十年铿锵进程，云海东谈主采撷世上厚味荟钟鼎；二十年坚实门径，云海东谈主捧出东谈主间珍馐献嘉宾。

云海二十周年仪式

嗟夫，二十年烹调，二十年钻研，二十年拼搏，二十年更正。易牙②掌勺，膳祖调味③，烹得好意思食滋圣境，调出仙味润云海。天下名士竞举箸，世间俊杰慕名来。

云海色泽本事

壮哉，云海。乡东谈主曰：登灵峰以朝台，觅厚味于云海。看，炉火正红，烹山珍而煎海味，引嘉宾兮快朵颐；捧，玉觞恰温，品国汾而啜佳酿，醉刘伶兮酹释佛。杯盘交错，幽情畅意；觥筹相遇，幸致使哉！欣欢然吃在云海，飘飘然乐在云海。临别不忘，地域特产，色香味好意思，云海王人全，惠赠亲友，礼重情长。噫吁嚱！有谈是“花径不曾缘客扫”，金樽今始为君开，"东谈主生欢跃须尽欢"，东谈主间真情在云海。君其来乎！

五台八大套演奏

“仓廪实而知礼仪”，逢盛世而文化兴。饮食文化，云海更正。君其来也，下榻云海，雅斋华庭，尽享传统文化之绝艺。此间，可书可画，爽朗挥洒朱墨图画之魔力；可蹈可舞，淘气开释芳华妙曼之活力；可歌可乐，放荡奏响八大套曲之英气。酒足饭饱，逗留在云海文化长廊，可与古先贤徐继畬促膝对话，商量东谈主类文静之真义；可瞻大元戎徐上前功德无量，顾忌先烈得意有为；可谒释佛祖文殊菩萨般若奢睿，将慈善禅定于魂魄心底。趁机把这里的一犁一铧、石碾石磨农耕文化留住深深的印章。

好意思哉，云海。金碧色泽，东谈主必延颈；廊坊雅斋，游必畅意。饮食与文化并举，失业同游乐分享。五湖客至，酒醇茗香；四海宾来，文濡墨染。汇五台之特点，集圣境之大成，东谈主间火食，灼灼其华；虑虒④东谈主文，赫赫其彩；玉影佳东谈主，殷殷其望。君其来乎！

诚哉，云海。人杰地灵，云海风致。拨舷扬帆，赖有俊秀。俊秀者，王者风仪，沐释佛之祥光，承老区之善德，乃闲雅彦才，志士翘楚，正能量之正人也。

素将餐饮放诸良心之天平而度衡，常把“民以食为天”視为法式而深耕，又喜文化引颈，文房四艺、诗词歌赋莫不钟爱。

故而施政布德，一张一弛尽在客东谈主；烹煎烩炖，一勺一盘，香在厚味；文化史传，一章一篇，重在育东谈主；翰墨图画，一字一画，全在品位。

有妙手引颈，云海东谈主之心，此心光明，云海东谈主之爱，博爱众生。云海之东谈主慈善恩义，成己成东谈主；云海之情山高海深，针织由衷。噫嘻！云海多情，客东谈主有福。友一又常来兮，攀今吊古；骚东谈主忘归兮，已醉其中。

下榻云海之华庭，回味云海之好意思食，赏玩云海之东谈主文，享受云海之盛意，君其来耶！ 云集千祥，海纳百川。

（写在五台县云海大旅店二十年华诞之际 2025元旦 ）

张建良憨厚

张建良，五台县东谈主，北师大华文系古汉语专科在任推敲生毕业。中学语文高档陶冶，曾供职于太原市第十九中学，现已退休。现任唐明诗社五台山分社照拂人。

精通：①紫府：五台山笔名紫府山、阴寒山和灵鹫峰。②易牙：春秋时辰第一位烹调庖厨，厨师祖师爷。③膳祖：唐代有名女厨，善调味、精烹调，厨师祖师娘。④虑虒：五台县原名虑虒县，秦置，城址在五台古城村北。北魏更名为驴夷县，隋朝又更名为五台县，金称台州，到明洪武九年复称五台县于今。

（剪辑简介，胡立成，抗战红色文化传承东谈主，胡润乡贤文化宣传东谈主。医教世家后东谈主，文字友情总编，山西新闻网旅游专栏作者，山西省孝文化推敲会常务理事，省品牌协会副文书长，山西省祁寯藻推敲会理事，中原旗袍文化推敲院妮可分院山西省院宣传部部长，振兴五台经济促进会文宣部长云开体育，中国早报网山西融媒体中心副主任等）